filet mignon

salmão com shimeji

salmão

frango

peixe (anchova), acompanha tyawan gohan e missoshiru

camarões médios, acompanha tyawan gohan e missoshiru

filet de frango, acompanha tyawan gohan e missoshiru

camarões, cubos de salmão, anéis de lula

filet mignon, acompanha tyawan gohan e missoshiru

tilápia fresca selecionada

filet de salmão, acompanha tyawan gohan e missoshiru

7 tipos de legumes mistos grelhados, servidos na chapa

camarões rosa grandes (8 unidades) e legumes selecionados

camarões rosa grandes (4 unidades) e legumes selecionados

legumes selecionados

massa cozida puxada na manteiga com iscas de mignon

mix de vegetais com molho típico

camarões médios com legumes

cubos de peito de frango e legumes

camarões, anéis de lula, polvo e legumes

cubos de mignon e legumes

camarões médios e cubos de mignon com legumes

lula, camarões, cubos de frango, cogumelos shitake com legumes puxados na manteiga

lamen preparado com caldo e base shoyu, lombo suíno, moyashi, brócolis e ovo

udon ensopado com frango picado, camarão, tikuwa, kamaboko, cebolinha, ovo, shitake, servido em panela de alumínio (nabe)

anchova média - 300g

tilápia fresca selecionada - 250g

salmão - 250g

prato para 2 pessoas - carne bovina fatiada, verduras variadas, tofu e cogumelos cozidos em panela de ferro com molho adocicado, acompanha gohan

prato individual - carne bovina desfiada, cebola e cebolinha, tofu, acelga, moyashi e ovo cozido, servido sobre domburi (tigela) de gohan, acompanha conservas e missoshiru

arroz tipo risoto, com camarão, frango desfiado, ovos mexidos, legumes picadinhos e cebolinha

arroz tipo risoto, com frango desfiado, ovos mexidos, legumes picadinhos e cebolinha

legumes empanados

anchova grelhada e tempurá de legumes

anchova grelhada

porção de arroz grande

porção de arroz pequena

porção de macarronete

iscas de mignon grelhadas

porção de batatas fritas

medalhões de mignon grelhados, com crosta de gergelim torrado, acompanhados de nira salteados na manteiga e yakimeshi de ovos mexidos com gengibre

filé assado na robata, crocante, com molho agridoce suave, farofa de nozes, acompanhado de purê de batata com nira

filé de salmão com shimeji, shitake, abacaxi fresco, alho poró e brócolis, abafados no papelote de alumínio com sake e manteiga